Punch Melba Pêche : Pour déguster un verre à la portée de tous, essayez ce punch fruité sans alcool.

6 ingrédients

• 4 pêches jaunes
• 1 tasse de jus d’ananas
• 250g de framboises
• 4 tasses de glaçons
• 1,25 litre de limonade réfrigérée
• Brins de menthe fraîche, pour servir

Préparation

Étape 1

Hachez grossièrement 3 pêches. Mettre le jus de pêche et d’ananas hachés dans un robot culinaire. Mélanger jusqu’à consistance lisse. Transférer dans un tamis placé au-dessus d’un bol. À l’aide du dos d’une cuillère, passer le mélange de pêches au tamis. Jeter les solides

Étape 2

Placer la moitié des framboises dans un bol. Écrasez légèrement avec une fourchette. Trancher finement le reste de la pêche.

Étape 3

Placez les glaçons dans un pichet d’une capacité de 2 litres. Ajouter les tranches de pêches et leur purée, ainsi que les framboises écrasées et entières. Versez sur la limonade. À l’aide d’une grande cuillère, remuez pour combiner. Garnir de menthe. Servir.

À propos de l'auteur: Vino Market

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