recette pina colada
Recettes de Cocktails

Pina colada pastèque

Préparez cette recette de pina colada facile à suivre qui mélange du rhum blanc à la noix de coco et du sorbet avec les fruits que nous devrions tous déguster en abondance en été.

7 ingrédients

  • 1 kg de pastèque pelée et hachée grossièrement
  • 2 tranches de pastèque
  • 2 tranches d’ananas
  • 500 ml de sorbet coco ou sorbet mangue
  • 1 1/2 tasse (375 ml) de jus d’ananas
  • 2/3 tasse (160 ml) de rhum blanc à la noix de coco
  • 1/4 tasse (60 ml) de jus de citron vert

Préparation

Étape 1

Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Placer la pastèque hachée en une seule couche sur le plateau tapissé. Placer au congélateur pendant 2 heures ou jusqu’à ce qu’il soit congelé.

Étape 2

Utilisez de petits emporte-pièces en forme d’étoile pour découper des formes dans les tranches de pastèque et les tranches d’ananas. Enfiler des étoiles de fruits sur des petites brochettes.

Étape 3

Mettre la pastèque surgelée, le sorbet, le jus d’ananas, le rhum et le jus de citron vert dans un mixeur. Mélanger jusqu’à consistance lisse.

Étape 4

Versez la pina colada dans les verres de service. Servir avec des brochettes de fruits.

À propos de l'auteur: Vino Market Diamant
Nous sommes l'équipe dédiée de Vino Market France. Une équipe de passionnés de vins, de nourriture, et du bien vivre. Après avoir lancé avec succès Vino Market sur le continent Nord Américain, nous voici à votre disposition sur la France, et prochainement l'Europe.

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