Une variante d’un classique, ce cocktail au gin facile ne manquera pas de faire commencer la fête.

7 ingrédients

• Boîte de 450 g d’ananas concassé
• 125 ml (1/2 tasse) de crème de coco
• 125 ml (1/2 tasse) de gin
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
• 1 citron vert, zeste finement râpé
• 1 tasse de glaçons
• Fleurs d’ananas séchées, pour décorer

Préparation

Étape 1

Versez l’ananas dans des bacs à glaçons et placez-le au congélateur toute la nuit ou jusqu’à ce qu’il soit congelé.

Étape 2

Placez deux verres à cocktail de 185 ml (3/4 tasse) au congélateur pendant 5 minutes pour les refroidir.

Étape 3

Pendant ce temps, mettez l’ananas surgelé, la crème de coco, le gin, le jus de citron vert, le zeste de citron vert et les glaçons dans un mixeur. Mélanger jusqu’à consistance lisse et fondante.

Étape 4

Répartir le mélange d’ananas dans des verres réfrigérés. Décorer de fleurs d’ananas séchées. Sers immédiatement.

À propos de l'auteur: Vino Market

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